Tortilla de Patatas para Principiantes

Ingredientes: 

• 6 patatas medianas
• 5 huevos
• 1/2 cebolla
• aceite
• sal

¿Como lo cocinamos?

Pelar y cortar la cebolla en juliana. Y poner en un recipiente apto para microondas con una cucharada de aceite y sal.

Meter en el microondas entre 3 y 4 minutos.

Pelar y cortar las patatas en láminas. Agregar a la cebolla, un chorrito más de aceite hasta regar toda la superficie de las patatas y una pizca de sal.

Meter de nuevo en el microondas durante 10 minutos.

Sacar el recipiente del microondas y dar un par de vueltas. Volver a meter en el microondas durante 10 minutos más.

Batir los huevos con una pizca de sal y agregarlos a la mezcla anterior. Remover hasta que esté bien mezclado.

Poner a calentar una sartén con 3 cucharadas de aceite aproximadamente.

Una vez caliente poner a fuego medio y agregar la mezcla anterior.

Cuando la masa este ligeramente cocinada, dar la vuelta para cocinar por el otro lado.

Y listo! la tortilla para principiantes ya está preparada para comer!