2 novatos en la cocina

Nunca me había animado a hacer los Mug Cake , me llamaban mucho la atención, pero tenía la impresión de que iban a quedar secar, pero el otro día una compañera de trabajo me dijo que las había hecho y que quedaban geniales, así que me animé con su receta ¡et voilá!, ¡quedaron deliciosas!,  ¡Comenzamos con nuestras Mug Cake con frambuesas! . Ingredientes: 1 huevo de tamaño mediano 2 cucharadas de aceite de girasol 1 cucharadita de extracto de vainilla 3 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de harina ¼ cucharadita de levadura en polvo 6 frambuesas azúcar glas Los ingredientes son para una taza, si lo queréis para dos, ya sabéis, sólo hay que doblar las cantidades.  Cómo lo cocinamos:  La receta más sencilla no puede ser, en un bol ponemos los primeros ingredientes, el huevo, aceite y la vainilla y batimos bien. Añadimos la harina, el azúcar y la levadura y batimos hasta que no queden grumitos.  Lo servimos en una taza de las grandes (250ml más o menos

Hoy un delicioso acompañamiento para todo tipo de carnes,  ¡Arroz con brócoli y guisantes! . Una receta rápida y sencilla,  ¿te apuntas? Ingredientes: 1 brócoli 1 vaso de arroz100 g de guisantes 1 cucharada de uvas pasas 1/2 cucharada de almendras 1 diente de ajo aceite de oliva virgen extra cominos sal y pimienta Cómo lo cocinamos:  Lo primero de todo es hervir el brócoli, separa las flores del tronco y hiérvelas en abundante agua con una cucharadita de sal y un chorrito de aceite.  Mientras vamos hirviendo el arroz, por cada vaso de arroz, utiliza 2 vasos de agua. Pon a hervir el agua con un poco de sal y un poquito de aceite, Cuando comience a hervir agrega el arroz y baja a fuego medio. Hierve durante 15 minutos sin dejar de remover.  Mientras el arroz hierve, dora el ajo muy picadito y a continuación dora las almendras cortadas en palitos, Añade las uvas pasas a la sartén y tuesta.  Escurrimos el brócoli y lo agregamos a la sartén junto

Hace tiempo que teníamos ganas de hacer un estofado nuevo, normalmente lo hacemos con champiñón y guisantes, pero esta vez decidimos innovar un poquito y recordé una vieja receta que hacía mi abuela,  ¡Estofado de ternera con calabaza! . El reto era difícil, porque a mi abuela le queda muy bien, pero parece que lo hemos logrado.  ¡Comenzamos! Ingredientes: 800 g de magro de ternera 1 tomate grande maduro 3 patatas medianas 350 g de calabaza 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de azúcar aceite de oliva virgen extra sal y pimienta Cómo lo cocinamos:  En una cazuela ponemos un fondo de aceite a calentar, tostamos los ajos picaditos y la doramos la cebolla. Una vez dorada agregamos el tomate picado y cocinamos 2 minutos, añadimos la carne y la marcamos bien. A continuación, añadimos el pimentón, el azúcar, el laurel y 1 litro de agua.  Cuando comience a hervir bajamos el fuego y cocemos 40 minutos.